Wir machen das Brot.
Stauffenberg - Laibbrot
Bauernbrot
Weizenmischbrot: Weizenmehl 58%, Natursauerteig Roggenmehl, Wasser), Wasser, Speisesalz, Hefe, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Guarkernmehl. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Eiweißbrot
Eiweißreiches Sojaschrotbrot mit 17% Ölsaaten Wasser, Weizenkleber, Sojaschrot 12%,Weizenvollkornmehl 9%, Leinsamen, Sojaeiweißkonzentrat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Hefe, Speisesalz, Weizenspeisekleie, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenmehl, Apfelfaser, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel, Milchsäure.
Fränkisches
Roggenmischbrot Natursauerteig (Roggenmehl 18%, Wasser), Weizenmehl, Roggenmehl 23%, Speisesalz, Hefe, Kümmel. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Kartoffelbrot
Weizenbrot Weizenmehl 64 %, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetat.
Krustenbrot
Roggenmischbrot: Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, jodiertes Speisesalz, Hefe.
Landbrot
Weizenmischbrot: Weizenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Kartoffelflocken, Speisesalz, Hefe, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Guaerkernmehl.
Malz-Mehrkorn
Mehrkornbrot: Weizenmehl 29%, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne 5%, Leinsamen 3%, Haferflocken 3%, Gerstenmalzextrakt 3%, Sesam 2%, jodiertes Speisesalz, Hefe, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure.
Paderborner
Roggenmischbrot: Roggenmehl 43%, Wasser, Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Backmittel (Weizenkleber, Weizenquellmehl).
Rüblibrot
Weizenbrot: Weizenmehl 64 %, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetat.
Sonnenblumenbrot
Weizenmischbrot Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenvollkornmehl, Haferflocken, Hefe, jodiertes Speisesalz.
Vollkornsonne
Sonnenblumenbrot: Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl, Roggenkörner, Sonnenblumenkerne 11%, Roggenvollkornschrot, Zuckerrübensirup, Roggenvollkornmehl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Gerstenmalzextrakt.
Weißbrot
Weizenbrot: Weizenmehl 64 %, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetat.
Weltmeisterbrot
Roggenmischbrot: Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Mohn, Sesam, Roggenvollkornmehl, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Hefe, Gerstenflocken, jodiertes Speisesalz, Haferflocken, Leinsaat.